終於快出關了,寫篇小產月子餐~~~
即便小產也要坐月子,依照正常情況,順產要休息三十天,不足月的小產或人工流產及剖腹產則要四十天,一定要休息,而且要照顧得特別週到。
之前懷孕就有關注多家月子餐了,原本還預計去上媽媽教室多家月子餐都試吃看看喜歡再決定,其中有一間廣和月子餐引起豬妹注意,因為豬妹堂姊二胎都訂購他們家的,又是台灣第一位女博士莊淑旂孫女開設的月子餐集團,但礙於價格真的不便宜,不親民,所以一直也就只有參加看看~~~
誰知天有不測風雲,在第二次產檢就被醫生告知寶寶沒心跳了,胎死腹中,馬上預約手術時間要做刮騷手術,事發突然,產檢回家後也沒心情比較找哪家月子餐公司,就把之前看到的廣和0800免付費電話拿起來就打,電話那頭是位女性服務員接聽的,她用很沈穩的聲音詢問豬妹需要的服務,當下讓心很慌張四神無主的豬妹安心下來,慢慢說出小產餐的事項,(廣和沒有針對小產出的小產餐,google別家很多都有針對小產出餐),她要我不要慌並買上安排調理師與豬妹聯繫,調理師也很快速的豬妹聯繫上並約好時間先至家裡試餐,誰知隔天就大出血掛急診自然流產了,調理師得知立馬又喬時間出院隔天就到家裡讓豬妹試餐並告知小產後的事宜,雖然廣和沒有針對小產出餐(據調理師告知,他們是針對莊博士的理論設計菜單的,所以20多年都沒變更過),但調理師會依據每個人身體情況配餐調整。
豬妹是簽約A餐15天,要價33,000元.......夭壽的不便宜,吃半個月結果一個月薪水都沒了,好在餐點真的有夠多,一天10多碗根本就吃不完,因為是小產又沒小孩要喝奶又要少動又臥床,已經認真吃了還是吃不完,結果一天當二天吃,中間還得搭配"停餐",不然冰箱爆滿冰不下,吃到現在27天了,還沒吃完,想必要吃滿30天沒問題~~職業婦女的關係,30天後要上班,不然遵照中醫理論,小產月子要坐40天。。
第一天送餐的情形,有被嚇到,也太多了吧,都不知從何吃起,好在隨餐有附一張食用表,雖然還是很"花"。。。
長輩一直交待坐月子時少用眼,多用耳,但現在誰做的到啊,好難喔,減少看電視滑手機,那就看書吧。。找了本莊淑旂博士的著作,月子的美學,邊看邊冒汗,莊博士的古法好嚴格,「水、鹽、醋、醬油和動物性油是產婦絕對不能碰觸的,甚至是茶、湯、冷牛奶、飲料也不能。產婦不能洗頭、不能沖澡、不可直接吹風、不可開窗受寒。產後一星期內不能吃含維他命C過多的青菜、水果;情緒要穩定,一滴眼淚也不能流......禁忌超多」,博士說『坐月有方、幸福無限』,不是迷信,但身為中國人多少都會遵崇古法坐月子,不能完全做到,為了身體也要盡量。。。
看了書後,對月子餐廣和有更加了解,豬妹自己的經驗如下:
因為:
1、產後第一週內任何蔬菜、水果都不可以吃,要吃豬肝。
2、產後第二週可以紅色蔬菜,但水果還不可吃,要吃腰子。
3、產後第三週開始吃麻油雞。
4、坐月子時,鹽、醬油等一點點都不可以使用,否則會口渴,會想喝水;產後胃口不好,也不可用醋;產婦喝水、用鹽、用醋都會影響新陳代謝。
豬妹是訂15天的月子餐,廣和不可能遵照上述原則出餐(這樣整個月子都吃肝和腰子,只補到氣),所以在第一週的主力補品,理論上肝和腰子都會出,晚上則是魚湯,既然如此,那第一週就吃肝把腰子冷凍起,第二週再吃腰子,這樣第三週就可以麻油料理了,可是這樣又怕不新鮮,所以可以用停餐的方式,吃多少出多少,只是會有點麻煩調理師~~~(訂15天吃30天)
再來分享餐點,朋友問廣和的餐點好不好吃,我都回答還不錯,因為豬妹有東西吃就都覺得不錯不太會嫌棄,但這回卻有一樣元氣燉品"藥燉鮮魚湯"真的是讓豬妹說出,"食不下嚥"這句話,魚是帶刺有皮那種,有種腥味與藥燉一起煮,整個腥味滿碗,經與調理師溝通調餐後,換成"天麻干貝鮮魚湯",好好喝~~~
坐月子到第三週後,元氣慢慢恢復了,味口也好了,第四週就嘴饞受不了偷吃零食.......真要遵循古法坐月子好難喔,豬妹出院回家第一天就喝水並碰自來水,吃水果,老早就破了莊博士的規則,再來洗澡洗頭也都來,不知道是不是心理作用,現在雙掌(洗手用自來水)的部份會有種骨頭刺刺的感覺,看了書才知道,既便是洗手的水也要用燒過的水洗,這有點難辦到,豬妹都用熱水加冷水混合後洗,結果書上說這叫陰陽水也不行,要用燒開的水放溫後再用....這誰辦的到啊,又不是貴妃有人伺候....
廣和的月子餐是一天一送,想吃的話再熱一熱,不用等三餐按時送時間卡緊緊的,但這回吃下來有個感想,雖廣和說他們的容器是耐熱型,可以直接放電鍋加熱那種,可一般的人應該還是會怕有塑化劑這種有害物質吧,而捨棄用免洗碗,食物則另外用磁器裝盛再放入電鍋加熱,結果導致有一堆碗要洗,有人照料還好,如果沒人結果又要洗一堆碗.....重點還不能碰冷自來水,這樣該怎麼辦呢?豬妹老公是剛好出院回來那幾天有休假可以協助,但往後日子都自己來,又好在洗碗糟有熱水可以用,不然頭大了,再想,那如果是在月子中心呢?方便嗎?下回要先去月子中心觀察地型。。。
再來分享書中的一些重點:
*生化湯是產婦在新生兒一娩出時,立即要喝的「填腹」補品,不論是自然生產或剖腹生產,在嬰兒落地後的前七天中,每天都要飲用生化湯。(但是又有看其他的醫生說,至少要3天至7天才能開始喝生化湯)
*產後第一個禮拜水不飲,也不能喝果汁、牛奶,因為水和其他冷飲會對新陳代謝產生不良作用,而且體型會變胖。水和冷飲會對產婦的新陳代謝產生不良作用,將來也容易患風濕病或神經痛。(但,同樣的又有醫生提出反對不喝水的理論)
*身體的任何部分都要避免直接吹冷風、碰冷水;從窗外吹來的風、電風扇的風、冷氣機的風、甚至自己搖扇子的風都不能直接接觸,否則容易引起神經痛和感冒。。
豬妹的調理師~~服務很好喔!!
